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韩式美食吃不胖  

2015-09-22 18:11:00|  分类: 美食,首尔,济州岛 |  标签: |举报 |字号 订阅

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韩式美食吃不胖 - 伊夫 - 伊夫博客闲逛韩国市场(三)韩式美食吃不胖 - 伊夫 - 伊夫博客
韩国美食吃不胖,这是中国游客回味后的第一感受。豆芽为主的早餐面有鸡蛋与海苔,没有高脂肪的肉类。
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与中式的包子、油条、西式的牛奶、面包、果酱、热狗相比,韩式早餐清淡、不油腻却不乏营养。
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18度的济州岛烧酒。三面环海的半岛,海产品极为丰富。因为不必像内陆国那样只吃地面上的猪鸡羊肉等。
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济州岛的鲍鱼石锅拌饭、辣炖带鱼属于岛上最具代表性的美食。而带鱼也可以跟日本三文鱼那样直接生吃。
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贝类海产品也极为丰富,这些都是既好吃又不容易发胖的美食,所以说,韩国美食吃不胖!
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四面环海的济州岛有着发达的渔业,当地坚韧的劳动妇女不辞辛苦,世世代代传颂着她们“渔女”的奋斗故事
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曾经年轻的“渔女”如今变成老妪,但依然坚守在第一线上,维持着济州岛海产品市场的繁荣局面。
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济州岛上两大市场——西归浦的每日偶来市场与济州市的东门市场,源源不断地送上“渔女”们的贡献。
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济州岛上的柑橘相当于新疆的哈密瓜,由于这里的柑橘味道甜美,并且衍生出柑橘巧克力等多种有关柑橘的食品
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掺有鱿鱼等多种鱼类的饼,做出来跟工艺品一样漂亮诱人。如果管不住自己的嘴,吃多了自然也很发胖的。

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这个不用担心,绝对吃不胖。但韩国主妇却担心,她们只要本国产的白菜,为了安全不敢买中国产的白菜,
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韩式餐厅既有席地而坐的传统餐桌,也有供不习惯盘腿的外国人座椅。侨居多年的中国人也还是更青睐座椅。
韩式美食吃不胖 - 伊夫 - 伊夫博客韩国是个海洋大国,但美食却不局限于海产品。餐桌上,鱿鱼摊饼的同时也有肥而不腻的猪肉。
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“猪肉面”也是济州岛上代表性美食。当地著名的黑猪肉,饲料就是柑橘与胡萝卜,没有腥味只有美味。 

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一碗猪肉面里,黑猪肉已经够多了。但若再加一份白菜包黑猪肉,那肯定剩下不可。
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纤尘不染的韩国餐厅都是半开放式的,经得起顾客往里窥视,检查其卫生状况。
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值得警惕的是,济州岛的黑猪肉可真不能吃多了!味道的确不一般,但若不有着点儿,回国就必须尽快减肥。
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黑猪肉属于济州岛的首席招牌菜,在这道大餐面前,没有几个人经得起诱惑,都忘我地沉醉在大快朵颐之中

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挥一挥手告别韩国、告别济州岛时,中国游客真是满载而归,除了人拉肩扛的大包小包,就是一肚子美食美酒。

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