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吃尼泊尔的大餐  

2010-03-22 12:05:00|  分类: 环球行走 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    与旅游业仍处起步阶段的孟加拉不同,在旅游业已经很成熟的尼泊尔观光游览,外国游客不用担心吃饭的问题。无论在加德满都的泰米尔商业区,还是博克拉的沿湖街区,各国风味的餐馆随处可见,而且卫生状况也不必但有担忧。

   南亚之旅(三十五)

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 博克拉,这盘烤鸡肉的老板是蒙古人。但风味却不是蒙古的。
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从加德满都开往博克拉途中的一个休息区内,凑到餐桌前,要先经过这“秀色可餐”的花盆。

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 大年初一晚上,志同道合的旅伴简单地“晚宴”开始了。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客 韩国服务生陆续端上来的略带高丽血统的配菜、调料。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客 以及著名的石锅拌饭,可惜不是石锅,离开尼泊尔的前一天,我又来吃一次这份蔬菜较多的快餐。
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这是在中资企业的食堂食用的一次难忘份饭。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  休息区的自助餐
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客 并排还有这种带有辣椒的蔬菜
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  咖喱味道浓郁的汤
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客 专供外国游客就餐的正宗尼泊尔餐厅。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  装束就已经先声夺人。
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不过,要想在这里就餐,没有点儿耐性真不成,极其缓慢的上菜速度能把人急死。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  属于尼泊尔正宗大餐的组成部分,有些开封灌汤包子的其表。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客   一小时后 ,这份份饭也粉墨登场。吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客又是半小时,最后的甜食压轴。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客    尼泊尔普通人吃饭在这里。
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正宗的普通尼泊尔人套餐吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客

水果多为进口,两个邻国印度与中国,分别提供香蕉、葡萄与苹果、桔子。
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由于是进口,水果可不便宜。
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木瓜比自产自销的孟加拉略贵一些。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  虽然尼泊尔人不富裕,但水果摊的存在,证明还是有市场的。
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 毕竟这些小本经营的水果摊,消费对象不是外国游客。吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客
一辆自行车,就是一个流动的蔬菜商店。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  狭窄的街巷里,到处都有蔬菜、副食品的小贩。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  至于神庙,更是小贩衷情的地方,没有城管人员将他们从异常热闹的地方驱逐。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客 他们放心地安营扎寨,生意好坏是次要的,首先不用担惊受怕。 

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博克拉沿街的副食品摊点
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  露天的大排档里,熟人来聊天,还没有到开饭时间。
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野炊,不是旅游而是为即将举行的一个婚庆活动。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  他们很乐意把这个劳动场面留在镜头里。嬉笑的声音与呛人的葱头味混杂一起。
吃尼泊尔的大餐 - 伊夫 - 独行伊夫的博客  2月,正是尼泊尔人举行婚礼的季节,所以这类大吃大喝必不可少。
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    知道这是什么店吗?
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凡是清真肉店,门前必定拴羊一只等待宰割的羔羊。
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猪肉店则没有那么多令人联想空间,还有,尼泊尔人没有听说过“注水肉”!

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